Erworben bei: Getränke Hoffmann, Heiligenhafen.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen.

Design

Schraubverschlüsse an Bierflaschen sind nicht so mein Fall. Der durstige Engel auf dem Etikett passt zum Brauerei-Namen, genauso wie das verwendete Himmelblau. Insofern stimmig.

Bieraussehen

Sehr geringe Schaumentwicklung, sodass der Schaum auch nicht weiter bewertet werden kann. Farblich hat das Bier eine schöne, satte Bernsteinfarbe.

Geruch

Malzig, minimal röstig, kernig, mit leichtem Karamelleinschlag. Dazu leicht fruchtig. Riecht ein wenig wie ein Dunkelbier.

Geschmack

Durchgängig malzbetont mit leicht kernig-nussigen Aromen und minimaler Röstnote. Dazu angenehm karamellig. Im Abgang spürt man eine leichte Herbe, ansonsten fällt der Hopfen aber weniger ins Gewicht. Die Kraft des etwas erhöhten Alkoholgehaltes spürt man, ganz hinten am Gaumen sind auch minimal Alkoholnoten zu vernehmen, die hier aber nicht weiter störend sind. Die Qualität ist ganz gut, die Süffigkeit gut bis durchschnittlich.

Fazit

Ein solides urbayrisches Märzen (laut Etikett) aus Baden-Württemberg.