Erworben bei: Getränke Hoffmann, Heiligenhafen.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen.

Design

Schöne Bügelflasche mit Brauereinamen als Relief. Die Etiketten sind passend zur Sorte dunkel gehalten. Stimmig!

Bieraussehen

Plöpp direkt, aber leise. Angemessene Schaumentwicklung mit durchschnittlich feinem Schaum, der dazu leicht eingefäbrt ist. Die Haltbarkeit ist in Ordnung. Farblich ist es dunkelrot bis braun. Sieht sehr gut aus.

Geruch

Recht malzig mit minimalen Röstaromen. Dazu ist es leicht kernig. Die Frische ist durchschnittlich.

Geschmack

Frisch und schlank im Antrunk, dann wird es angenehm malzig. Minimal röstig ist das Malz, allerdings nicht so intensiv wie erwartet. Dieses Dunkelbier zeichnet sich eher durch eine recht deutliche Herbe aus, die relativ früh das Kommando übernimmt. Der Abgang ist durchschnittlich lang. Was mir hier gefällt ist das gute Brauwasser, was das Bier sehr gut die Kehle runter fließen lässt.

Fazit

Recht mildes Dunkel, dem man seine norddeutsche Art sofort anmerkt.