Erworben bei: Famila, Heiligenhafen.

Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Naturhopfen, Bio-Hefe.

Design

Sieht sehr amateurhaft aus und erinnert an die Anfänge des Paint-Programms. Die gewählten Farben sind zu ausgeblichen und auf dem historischem Bild der Braustube sieht man zu wenig.

Bieraussehen

Für ein Weizen eher mäßige Schaumentwicklung mit verhältnismäßig feinem Schaum. Trotzdem geht das noch feiner. Auch die Haltbarkeit ist nur solala. Farblich ist das Bier für ein Weizen sehr hell, eher gelblich und trüb.

Geruch

Riecht recht frisch, ziemlich leicht, erfrischend. Leicht nach Hefe und etwas Zitrus. Anders als ein Standard-Weizen, aber nicht schlecht.

Geschmack

Die Vollmundigkeit fehlt ein wenig im Antrunk, dafür ist das Wasser angenehm weich und die Rezenz für ein Weizen nicht zu stark. Geschmacklich ist es aber zu dünn: Man schmeckt kaum etwas von der Hefe, kaum Frucht und nur minimal etwas vom Weizenmalz. Im Hochsommer vielleicht erfrischend, aber ansonsten viel zu dünn und zu wässrig.

Fazit

Das Bio-Sommer-Weizen.