Zutaten: Lokales Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz, Hopfen, Hefe

Design:

Sieht hochwertig aus, obwohl eigentlich keine Designelemente vorhanden sind. Gekonnte Schlichtheit.

Aussehen:

Ein wirklich pechschwarzer Körper, der Schaum ist auch schön dunkel. Die Schaumkrone fällt nicht besonders üppig aus und ist eher grobkörnig, der Teppich hält sich aber ganz gut.

Geruch:

Sehr viel Karamell und Kaffee, die Intensität ist schon sehr hoch. Allerdings riecht es erstmal schon noch human, vor allem weil man den Alkohol zwar merkt, aber er dominiert nicht. Nach und nach riecht man noch Nougatpralinen. Die Frische ist sehr anständig. 

Geschmack:

Schmeckt dann doch deutlich intensiver als vermutet, eine sehr schöne röstige Bittere macht sich im Antrunk bemerkbar. Die Note bleibt sehr lange merkbar und es gesellt sich Mokka mit Nougat im Mittelteil dazu. Auch der Abgang ist intensiv bitter und das minutenlang, dazu ist es im Abgang stärker moussierend. Es ist durchgehend intensiv und dabei sehr gut ausgewogen. Zum Ende hin wird es etwas schokoladig und ein bisschen sauer. Der letzte Schluck ist trocken und bitter, ist aber dennoch erfrischend.

Gesamt:

Durchgehend intensives Geschmackserlebnis.