Oubliette Blanche

Autor
Strasser
Erstellt
Freitag, 21. Oktober 2016
Bewertung des Tests
(2 Stimmen)
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Oubliette Blanche
  • Biersorte
    Weizen
  • Alkoholgehalt
    4,5%
  • Behältnis
    Glasflasche
  • Reinheitsgebot
    Ja
  • Brauerei
    La Petite Brasserie Ardennaise
  • Stadt
    Charleville-Meziers
  • Land
    Frankreich
  • Besonderheit
    -
  • Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe

     

    Design:

    Das Viech auf dem Etikett sieht sehr verstörend aus, mehr Designelemente gibt es dann auch leider nicht. Auch der Kronkorken ist simples Pennergold.

     

    Aussehen:

    Gelber Körper mit sehr geringer Trübung und sehr viel Kohlensäure. Der Schaum ist etwas grobkörnig und nicht besonders cremig. Größe und Haltbarkeit sind aber durchaus passabel.

     

    Geruch:

    Riecht wie ein Weizenbier riechen muss, Banane und Hefe kommen zum Vorschein. Allerdings riecht es nicht besonders hochwertig. Dazu ist es noch ein wenig käsig, sowas kenne ich bisher nur von der Apoldaer Brauerei. Die Intensität ist der Sorte entsprechend.

     

    Geschmack:

    Leicht fruchtig im Antrunk, ist dann eher Orange als Banane. Dazu kommt eine dezente Süße, insgesamt ist die Intensität aber wirklich enttäuschend. Der Körper ist auch richtig dünn, ist da mit einem schlechten Lager vergleichbar. Im Abgang wird es leicht säuerlich und trocken.

     

    Gesamt:

    Lasche Witbier-Variante.

    Strasser

  • Design
    4
  • Bieraussehen
    3-
  • Geruch
    4+
  • Geschmack
    4
  • Gesamtnote
    4
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