Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Design:

Das Design ist schon sehr einfach und sieht dabei noch nicht einmal gut aus. Besonders das Logo ist einfach Mist. Es unterscheidet sich auch kaum vom Bruin der Brauerei, es steht lediglich klein auf dem Etikett und der Kronkorken ist weiß und nicht gold.

Aussehen:

Bernsteinfarbener Körper mit feinporiger und sehr gleichmäßiger Schaumkrone. Der Schaum ist auch schön stabil. 

Geruch:

Bei einem Trappistenbier mit 8% würde man schon ein etwas intensiveres Aroma erwarten, ein wenig Pflaumen und Rosinen kann man riechen. Dazu hat es eine leichte Süße, ist insgesamt nicht schlecht aber doch ein wenig zu mild. Nach Kleber riecht es aber auch ein wenig.

Geschmack:

Im Antrunk schmeckt es leicht nach Pflaumen und Honig, die Süße ist generell ganz angenehm und natürlich. Die Intensität ist wirklich gering, mundauskleidend ist es aber durchaus. Der Abgang ist auch nur leicht bitter und relativ kurz. Es ist schon gefährlich mild für den Alkoholgehalt.

Gesamt:

Milde Trappisten-Variante.