Erworben bei: Landbierparadies Nürnberg.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Röstmalz, Hopfen.

Design

Eher schlicht mit einer fränkischen Landschaft als Motiv. Dazu braune Farben, die wiederum zur Biersorte passen. Nicht herausragend, aber in Ordnung.

Bieraussehen

Durchschnittlich viel Schaumentwicklung mit eher etwas grobkörnigem Schaum. Farblich geht es von dunklem Goldgelb in ein feines Kastanienbraun über. Für ein Dunkles ist es eine Nuance zu hell.

Geruch

Klar malzbetont mit minimaler Röstmalznote und etwas Nussaroma. Riecht einigermaßen frisch.

Geschmack

Feinmalzig-würzig im Antrunk, danach fällt das Bier kurz in ein Loch und wird etwas wässrig, sodass auch der Abgang eher was kürzer ist. Der Antrunk ist schön kräftig und gut würzig, danach kommt aber zu wenig. Für ein Dunkelbier ist es nicht sonderlich bitter, auch das enthaltene Röstmalz ist kaum wahrnehmbar. Den erhöhten Alkoholgehalt spürt man auch nicht wirklich. Rezenz und Wasser dagegen sind gut aufeinander abgestimmt, das Bier durch den kurzen Abgang auch fix zu trinken. Dennoch wäre hier mehr drin gewesen.

Fazit

Ein Dunkelbier, das nur kurz aufhorchen lässt. Durchschnitt.