Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe

Design:

Sehr schlichtes Design, sieht aber nicht verkehrt aus. Der Wolf gefällt mir ganz gut und ist auch auf dem Kronkorken abgebildet. 

Aussehen:

Der Körper ist hellbraun. Die Schaumkrone fällt üppig aus und ist feinporig, hat auch eine leicht cremige Konsistenz. Haltbarkeit des Schaums ist auch gut. 

Geruch:

Karamell riecht man am stärksten, dazu riecht es noch ein wenig nach Pflaumen. Für ein Ale mit so hohem Alkoholgehalt riecht es sehr mild. 

Geschmack:

Schokolade im Antrunk, dazu kommt eine leichte Fruchtnote, wobei es eher nach Banane und Orange schmeckt. An den Lippen schmeckt es ein bisschen säuerlich. Das Bier ist vollmundig und wärmt gut, es ist aber für den Alkoholgehalt gefährlich einfach zu trinken, eine Alkoholnote ist nicht vorhanden. Im Abgang wird es leicht bitter und das für eine akzeptable Dauer. Es hat insgesamt eine gute Balance. 

Gesamt:

Gerne mehr davon.

Strasser