Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe

Design:

Der Snake Dog hat wohl ordentlich einen sitzen, meinen Geschmack trifft die Zeichnung aber nicht. 

Aussehen:

Körper ist farblich ein helles Bernstein mit wenig Kohlensäure. Der Schaum ist zuerst feinporig, allerdings ist die Konsistenz nicht sehr schön. Hätte ein bisschen cremiger sein können. Die Haltbarkeit der Schaumkrone ist aber ganz gut.

Geruch:

Für ein IPA ist der Hopfen hier gar nicht so stark zu merken, es hat vor allem ein süßes Karamellaroma. Dazu kommt ein wenig Orange und Zitrone. Für ein IPA riecht es eher lasch. 

Geschmack:

Auch im Antrunk ist Karamell deutlich zu schmecken, für ein IPA ist das schon sehr malzig. Eine dezente Fruchtnote schwingt mit, für mich ist es jetzt eher Grapefruit. Die Intensität im Antrunk ist insgesamt aber nur Mittelmäßig, die Stärke merkt man auch nicht wirklich. Im Abgang wird es dann trocken und doch schon ziemlich bitter. Zudem zieht sich der Abgang ganz schön in die Länge, für mich ist es dabei zu lange zu bitter. 

Gesamt:

Malzige IPA-Variante.

Strasser