Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen.

Design

Wie die anderen Biere der Brauerei ist in der Mitte das Kloster abgebildet. Die Grundfarbe ist ein komisches beige. Die verwendete Schrift sieht ganz nett aus. Insgesamt wirkt es schon recht urig.

Bieraussehen

Die Schaumentwicklung ist durchschnittlich, der Schaum doch relativ grobkörnig. Farblich ist es goldgelb, mit leichter Tendenz ins helle gehend.

Geruch

Auf der einen Seite riecht es feinherb, auf der anderen Seite kommt etwas Honig mit durch. Dadurch wirkt es natürlich ordentlich süß. Die Frische des Bieres ist ganz in Ordnung.

Geschmack

Junge, das Wasser ist butterweich, Wahnsinn. Nach dem rezenten Antrunk wird es ziemlich getreidig und floral, der Aromahopfen aus der Hallertau kommt ebenfalls gut durch und wirkt ein bißchen hart. Der Mittelteil wird von einer guten Portion Süße begleitet, wie man es häufiger bei fränkischen Pilsenern hat. Der Abgang ist angenehm herb und zieht sich schön lang, trotzdem funkt etwas Unangenehmes dazwischen. An der Balance muss noch ein wenig gearbeitet werden.

Fazit

Gutes fränkisches Pilsener mit Potenzial.