Engel Keller Dunkel

Autor
Wolf
Erstellt
Montag, 25. September 2017
Bewertung des Tests
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Engel Keller Dunkel
  • Biersorte
    Dunkles
  • Alkoholgehalt
    5,3%
  • Behältnis
    Glasflasche
  • Reinheitsgebot
    Ja
  • Brauerei
    Biermanufaktur Engel GmbH & Co. KG
  • Stadt
    Crailsheim
  • Land
    Deutschland
  • Besonderheit
    -
  • Erworben bei: Getränke Hoffmann, Heiligenhafen.

     

    Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

     

    Design

    Da bin ich sehr zwie gespalten. Auf der einen Seite ein guter Humpen, auf der anderen Seite gefallen mir Bierflaschen mit Schraubverschluss überhaupt nicht. Die Etikettengestaltung ist ganz in Ordnung.

     

    Bieraussehen

    Ganz geringe Schaumentwicklung mit grober Konsistenz. Farblich kastanienbraun mit Rotstich und leicht opal.

     

    Geruch

    Sehr mild, fast schon wässrig. Nur ganz dezent kann man röstige Malznoten erkennen, dazu ein klein wenig Süße.

     

    Geschmack

    Leicht süß im Antrunk, danach kommt aber auch nicht viel. Nur ganz ganz marginal kann man Malzspuren erkennen, ansonsten ist es sehr wässrig. Eine leicht süßliche Note bleibt auf der Zunge erhalten, man hat fast das Gefühl, dass hier Zucker zugesetzt ist. Im weiterem Trinkverlauf nimmt die Intensität ein wenig zu und das Malz ist etwas deutlicher zu erkennen. Dennoch bleibt es ein sehr mildes Bier.

     

    Fazit

    Wässriges, dünnes, naturtrübes Dunkelbier.

  • Design
    3
  • Bieraussehen
    4
  • Geruch
    3-
  • Geschmack
    4+
  • Gesamtnote
    4+
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