Damm Estrella

Autor
Wolf
Erstellt
Sonntag, 08. Dezember 2013
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Damm Estrella
  • Biersorte
    Lager
  • Alkoholgehalt
    5,4%
  • Behältnis
    Dose
  • Reinheitsgebot
    Nein
  • Brauerei
    S.A. Damm
  • Stadt
    Barcelona
  • Land
    Spanien
  • Besonderheit
    -
  • - Das Estrella Damm hat eine vollkommen rote Dose. Diese ist dazu noch reichlich bedruckt. Allerdings ist die Schriftgröße so klein, dass es ziemlich unübersichtlich ist, Informationen zu erkennen. Allerdings kann ich erahnen, dass diesem Bier Zusatzstoffe hinbeigefügt worden sind, was natürlich nicht zu meiner Zufriedenheit ist
    - Beim öffnen der Dose vernehme ich ein leises Knacken. Geringer Rauch stößt aus, der allerdings lange anhält
    - der Geruch ist hopfig-herb mit einem leichten Süßstich, ich kann nicht mäkeln. Nur habe ich leichte Befürchtungen, dass es ein sehr süßes Bier wird. Immerhin hat es 5,4%
    - meine Erwartungen bestätigen sich beim ersten Schluck. Im Antrunk vernimmt man eine süße Note, die sich im Abgang weiter ausdehnt. Erst danach dringt der Hopfen etwas hervor und rettet den ersten Eindruck
    - vom Geschmack her grenzt es für mich schon an ein Starkbier, zum Glück wird der Abgang durch den Hopfen angenehmer
    - der letzte Schluck war hopfenlastiger, sodass dieser erträglich war
    - Fazit: Auch im Urlaub würde ich mir dieses Bier nicht kaufen

    Fazit: 4 Design: 3 Bieraussehen: 3- Geruch: 3+ Geschmack: 4
    Wolf, 14.07.2008

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    Erworben bei: Aldi.

     

    Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Reis, Hopfen.

     

    Design

    Optisch wenig verändert. Die Dose ist immernoch auffallend rot, der Stern ist weiterhin präsent, lediglich die Schrift hat sich etwas verändert. 2-

     

    Bieraussehen

    Durchschnittliche bis etwas geringere Schaumentwicklung mit durchschnittlich feiner Konsistenz. Farblich ist das Bier kräftig goldgelb und klar. 3+

     

    Geruch

    Typische Malzsüße, leicht würzig, minimal metallisch. Im Glas recht süß, leicht fruchtig, Apfel, kaum würzig, etwas Metall. Im Prinzip wie ein klassisches Lager. 3-

     

    Geschmack

    Recht spritzig im Antrunk, leicht würzig, malzig-süß, etwas Apfel auch im Geschmack. Im Abgang braucht das Bier, um Herbe aufzubauen. Nach und nach wird der Hopfen dann aber doch präsenter und bringt leicht grasige Noten mit. Für ein Lager ist die Herbe durchaus ansprechend. Ansonsten merkt man im Abgang noch ein wenig eine metallische Note. Insgesamt ist das Bier schon ganz gut zu trinken und für die Sorte durchaus geschmacksintensiv. 3+

     

    Fazit

    Kommt unter der spanischen Sonne bestimmt gut. 3+

    Wolf, 09.08.2021

  • Design
    3+
  • Bieraussehen
    3
  • Geruch
    3
  • Geschmack
    3-
  • Gesamtnote
    3-
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