Binkert Main Seidla Bock

Autor
Wolf
Erstellt
Samstag, 17. Februar 2024
Bewertung des Tests
(0 Stimmen)
Aufrufe
257 views
  • Biersorte
    Bockbier
  • Alkoholgehalt
    7,0%
  • Behältnis
    Glasflasche
  • Reinheitsgebot
    Ja
  • Brauerei
    Brauhaus Binkert GmbH & Co. KG
  • Stadt
    Breitengüßbach
  • Land
    Deutschland
  • Besonderheit
    -
  • Erworben bei: Landbierparadies.

     

    Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

     

    Design

    Im Gegensatz zu vielen anderen fränkischen Brauereien wirkt das Etikett nicht auf alt gemacht. Die Brauerei gibt es allerdings auch erst seit 2012.

     

    Bieraussehen

    Kräftige Schaumentwicklung mit durchschnittlich feiner Konsistenz. Farblich liegt das Bier zwischen goldgelb und bernstein. Dabei schwimmen viele Hefeflocken durch das Bier.

     

    Geruch

    Gut würzig, kräftig malzig, dabei wirkt das Malz einen Hauch dunkler. Im Glas ebenfalls malzaromatisch, allerdings auch recht süß. Das Bier macht einen sehr frischen Eindruck und steigert den Durst.

     

    Geschmack

    Sehr vollmundig im Antrunk bei durchschnittlicher Rezenz, das Wasser macht ebenfalls einen guten Eindruck. Würzig-malzig ist das Bier, dabei wirkt das Malz etwas dunkler und leicht kernig. Eine karamellige Süße bringt das Bier ebenfalls mit. Der Alkohol ist recht gut eingebunden, sorgt dabei aber für eine gute Fülle. Der Hopfen klingt im Abgang leicht an und bringt eine grasige Bittere mit. Insgesamt macht das Bier einen runden und intensiven Eindruck und ist angenehm zu trinken.

     

    Fazit

    Auch ohne Tradition ein schmackhaftes Bockbier aus dem Bamberger Umland.

  • Design
    3+
  • Bieraussehen
    2
  • Geruch
    2+
  • Geschmack
    2
  • Gesamtnote
    2
Share this post
FaceBook  Twitter