Erworben bei: Landbierparadies.

Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

Design

Klassisches Brauerei-Etikett, als Farbe wird blau genommen, was nicht ganz passt. Zwei kleine Böcke dürfen natürlich nicht fehlen.

Bieraussehen

Raucht ordentlich beim Öffnen. Die Schaumentwicklung ist zwar kräftig, für die Sorte aber wirklich sehr grobkörnig. Farblich ist das Bier dunkelorange und von Hefefäden durchzogen.

Geruch

Ordentlich fruchtig nach Banane. Im Glas ähnlich, dazu noch Weizenmalz und etwas Hefe.

Geschmack

Ganz gut rezent im Antrunk, relativ vollmundig. Die süßen Fruchtnoten, vor allem nach Banane, übernehmen hier von Beginn an die Oberhand. Das Weizenmalz ist ebenfalls gut zu schmecken, hintenraus etwas Hefe. Gewürze wie Nelke, die man oft bei der Sorte vorfindet, findet man dezent im Hintergrund. Der Hopfen ist typischerweise kaum wahrnehmbar, genauso wenig wie der Alkohol, der gut eingebettet ist. Insgesamt handelt es sich hier um einen runden, gut trinkbaren Weizenbock.

Fazit

Fruchtiger Weizenbock vom Bamberger Stadtrand.