Kraus Bock

Autor
Wolf
Erstellt
Samstag, 27. Januar 2024
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  • Biersorte
    Bockbier
  • Alkoholgehalt
    7,2%
  • Behältnis
    Glasflasche
  • Reinheitsgebot
    Ja
  • Brauerei
    Brauerei Kraus
  • Stadt
    Hirschaid
  • Land
    Deutschland
  • Besonderheit
    -
  • Erworben bei: Landbierparadies.

     

    Zutaten: Brauwasser, Malz, Hopfen.

     

    Design

    Natürlich ein Bock abgebildet, der einen Krug mit Bier hält. Sieht stimmig aus und macht Durst.

     

    Bieraussehen

    Mäßige Schaumentwicklung mit eher gröberer Konsistenz. Farblich ist das Bier kräftig goldgelb und klar.

     

    Geruch

    Würzig, malzig, süßlich, etwas Karamell. Im Glas setzt sich dieser süße Geruch fort. Dennoch wirkt es recht frisch.

     

    Geschmack

    Wunderbar weich am Gaumen bei eher etwas gedämpfter Rezenz. Würzig ist das Bier, eher hellmalzig, danach kommt die klassische Bockbier-Süße, die an Karamell und Toffee erinnert. Der Hopfen hält sich recht bedeckt, der Abgang ist leicht bitter und von durchschnittlicher Länge. Die süßen Malznoten dominieren das Bier, den Alkohol schmeckt man vordergründig nicht, sorgt aber für ein ordentliches Fundament. Insgesamt wirkt das Bier hochwertig und macht einen süffigen Eindruck.

     

    Fazit

    Ein rundes, klassisches Bockbier aus Oberfranken.

  • Design
    2-
  • Bieraussehen
    3
  • Geruch
    3+
  • Geschmack
    2-
  • Gesamtnote
    2-
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