Erworben bei: Trinkgut.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen.

Design

Nette kleine Flaschenform. Das Etikett ist recht schlicht und etwas langweilig.

Bieraussehen

Ordentliche Schaumentwicklung mit durchschnittlich feiner Konsistenz und kleinen Bläßchen. Der Schaum ist dabei recht stabil. Farblich ist das Bier goldgelb und klar.

Geruch

Kräftig, malzig, karamellig, sehr süß. Im Glas ähnlich, sehr kräftig, man merkt den hohen Alkoholgehalt schon, auch wenn der Alkohol an sich nicht negativ heraussticht. Dabei wirkt es relativ frisch.

Geschmack

Vollmundig im Antrunk bei durchschnittlicher Rezenz. Malzig, leicht würzig, leicht klebrige Süße, aber nicht so süß wie es riecht. Im Abgang kommt eine leichte Bittere hervor, die sehr krautig ist und leicht scharf wirkt. Den Alkohol schmeckt man am Rande, bei dem Alkoholgehalt ist dies aber auch kein Wunder. Wirklich störend ist er aber nicht. Insgesamt ist es recht anständig gemacht und für den hohen Alkoholgehalt recht süffig. Sicherlich nicht vergleichbar mit einem klassischem Doppelbock.

Fazit

Für ein Doppelbock sicher unkonventionell, trotzdem nicht auf ganzer Linie überzeugend.