Grünbacher Prinzen-Bock Weisse

Autor
Wolf
Erstellt
Freitag, 22. März 2019
Bewertung des Tests
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Grünbacher Prinzen-Bock Weisse
  • Biersorte
    Bockbier
  • Alkoholgehalt
    7,0%
  • Behältnis
    Glasflasche
  • Reinheitsgebot
    Ja
  • Brauerei
    Schloßbrauerei Grünbach
  • Stadt
    Grünbach
  • Land
    Deutschland
  • Besonderheit
    -
  • Erworben bei: Getränke Hoffmann.

     

    Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

     

    Design

    Etwas unspektakulär, aber solide gemacht. Auffällig ist die Farbwahl in Bordeauxrot.

     

    Bieraussehen

    Extreme Schaumentwicklung mit für ein Weissbier recht grober, leicht rissiger Konsistenz. Farblich ist das Bier kräftig orange und trüb. Zudem sprudelt es enorm im Glas.

     

    Geruch

    Aus der Flasche kräftig, bananig, Weizenmalz. Im Glas ebenfalls kräftig, sehr bananig, leicht hefig. Macht insgesamt einen recht frischen Eindruck.

     

    Geschmack

    Erwartet spritzig, aber auch sehr kräftig im Antrunk. Banane ist wirklich sehr viel dabei und tonangebend, aber auch das Weizenmalz ist gut zu erkennen. Den höheren Alkoholgehalt spürt man schon, auch wenn der Alkohol nur im Abgang leicht zu schmecken ist. Ansonsten ist noch ein klein wenig Karamell mit dabei, auch die Hefe schmeckt man. Insgesamt ein solider und gut trinkbarer Weizenbock, für ganz vorne reicht es aber nicht.

     

    Fazit

    Recht gewöhnlicher, anständiger Weizenbock.

  • Design
    3+
  • Bieraussehen
    3-
  • Geruch
    2-
  • Geschmack
    2-
  • Gesamtnote
    2-
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