Erworben bei: Famila, Heiligenhafen.

Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

Design

Schon nicht schlecht gemacht, alles ist gut platziert. Das grün sieht ebenfalls nett aus, auch wenn es nicht die klassische Farbe für ein Bockbier ist.

Bieraussehen

Angemessene Schaumentwicklung mit durchschnittlich feinem Schaum und eher mäßiger Haltbarkeit. Farblich ist das Bier dunkelorange und opal bis leicht trüb.

Geruch

Kräftig, malzig, leicht karamellig. Riecht wie ein Standard-Bockbier. Nicht schlecht, aber auch nicht außergewöhnlich.

Geschmack

Vollmundig im Antrunk, schnell breitet sich eine kräftige Malznote aus, ehe es süßlich-klebrig wird. Karamellig ist es dabei, mir schon eine Spur zu penetrant. Der Bockbiercharakter ist unweigerlich vorhanden. Der Alkohol ist vordergründig nicht zu erkennen, sorgt aber für den kräftigen Trunk des Bieres. Die Hallertauer Perle kann ich jetzt nicht direkt ausmachen, der Hopfen hält sich sehr bedeckt. Das Wasser macht einen ordentlichen Eindruck, die Rezenz ist nicht zu stark ausgeprägt. Das Bier ist unterm Strich gut trinkbar.

Fazit

Qualitativ ein gut gemachter, dennoch unspektakulärer deutscher Bock.