Erworben bei: Getränke Hoffmann, Heiligenhafen.

Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfenextrakt, Hopfen.

Design

Die Skyline von Rostock ist im Hintergrund des Bauchetikettes abgebildet. Da es sich um ein dunkles Bier handelt, wird braun verwendet. Ganz nett.

Bieraussehen

Kaum Schaumentwicklung, welche dazu noch sehr grobkörnig ist und innerhalb kürzester Zeit sich aufgelöst hat. Farblich dagegen sieht es sehr gut aus: Ein klares Kastanienbraun.

Geruch

Feinmalzig in der Nase mit leichten Kastaniennoten und etwas Süße. Dazu wirkt es kräftig, auch wenn es nicht sonderlich intensiv ist.

Geschmack

Vollmundig im Antrunk, danach wird es relativ klebrig. Auf der Flasche nennen sie es verschönenderweise "karamellaromartisch". Mir ist es ein wenig zu viel. Dazu ist es relativ süß und hat eine gewisse Kernigkeit, die wiederum ganz nett ist. Ein wenig nach Kastanien und Nüssen schmeckt es. Der Alkohol it vordergründig nicht zu schmecken, sorgt aber für die Vollmundigkeit, die diesem Bier ganz gut tut. Für einen Bock ist es ganz angenehm zu trinken. Das anfängliche Kleben nimmt im weiterem Trinkverlauf ab, dafür ist im Abgang minimal der Hopfen zu schmecken. Das Wasser ist durchschnittlich, vielleicht eine Idee zu kantig. Dennoch kann man dieses Bier ganz gut trinken.

Fazit

Kein perfekt ausbalancierter Bock, dennoch gut trinkbar.