Erworben bei: Kaufland

Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

Info

Das 1378 ist ein naturtrübes Bockbier, was man selten auf dem Markt findet. Es wird neuerdings wieder eingebraut und reicht auf eine lange Tradition zurück. Laut Etikett sagte Martin Luther schon: "Der beste Trunk, den einer kennt, wird Ainpöckisch Bier genennt". Da steigen die Erwartungen natürlich.

Design

Einbecker hat immer schön geformte Flaschen, die fast jede Frau wohl später als Vase in die Wohnung stellen würde. Auf der Flasche befinden sich der Brauereiname und das Brauereiwappen jeweils als Relief. Das Etikett sieht urig und stimmig aus.

Bieraussehen

Die Schaumkrone ist durchschnittlich massig, aber relativ feinporig. Die Haltbarkeit geht ebenfalls in Ordnung. Farblich ist das Bier orange und sehr trüb.

Geruch

Der Bockbier-Charakter ist schon zu vernehmen, da das Bier doch malzbetont ist. Der beschriebene Hopfenanteil ist noch nicht zu erfassen. Generell ist das Bier für ein Bock aber recht mild, dazu recht frisch.

Geschmack

Vollmundig und kräftig im Antrunk, das Malz ist dominant und sorgt für einen recht schweren Trunk. Der Abgang ist lang, etwas klebrig und ein bißchen stechend, dazu gesellen sich leichte Karamellnoten. Die Hopfenbetonung, mit der auf dem Rücketikett geworben wird, kann ich nicht erkennen. Dieser Bock hat es in sich, ist sehr schwer, wobei das Brauwasser tadellos ist. Ein Bock muss auch nicht unbedingt süffig sein, um zu gefallen. Dennoch ein interessantes Bier.

Fazit

Ich denke, Bockbierfans werden hierran durchaus ihre Freude haben, das Bier ist auch nicht ganz zu unrecht unter den Top50-Bockbieren bei ratebeer. Mir persönlich ist es ein wenig zu schwer, zudem habe ich mich auf den versprochenen Hopfen gefreut, der nicht aufgetaucht ist. Trotzdem ein spannender Bock.