Design

Äußerlich wirkt das Bier eher langweilig und lahm. Die Gestaltung ist eher schlicht und die Etiketten aus Papier. Es erscheint wie ein Craftbier, nur dabei unspektakulär. Immerhin ist ein Malocher auf dem Kronkorken. 3

Bieraussehen

Der Schaum ist wirklich sehr schön fein und hält sich ganz ordentlich. Farblich ist das Bier sehr dunkel, ein kräftiges Bernstein. 2

Geruch

Das Malz steht hier im Vordergrund. Sehr getreidig riecht es, der Alkohol ist deutlich zu vernehmen: Ziemliche Spritnote. Für ein Bockbier ist dies aber nicht unbedingt ungewöhnlich. Irgenwie hat es zudem noch eine leichte Spur von Parfüm. 3

Geschmack

Feine, leicht röstige Malzaromen kommen zum Vorschein. Dazu wirkt es recht süßlich, was aber keinesfalls künstlich scheint. Der Abgang hat dann etwas brotiges, leichte Parallelen zu einem Schwarzbier kommen auf. Die Bittere, die mitklingt wirkt schön angenehm. 2-

Fazit

Ein Facettenreiches und süffiges Bockbier. 2-

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Zutaten: Wasser, Gerste, Weizen, Hafer, Roggen, Hopfen, Hefe.

Design

Das "Jopen Bokbier" hat einen anderen Namen bekommen. Zutaten und Alkoholgehalt sind aber gleich geblieben. Dadurch hat sich auch das Etikett verändert, welches jetzt ein wenig Psychedelisch wirkt. Erinnert nicht unbedingt an ein Bockbier. 3+

Bieraussehen

Magere Schaumentwicklung, die dadurch auch schnell verschwunden ist. Farblich ist das Bier fast schwarz, nur am Rand schimmert es ein wenig durch. Sieht ein wenig wie Cola aus. Selbst für einen dunklen Bock ist das schon sehr dunkel. Farblich top, Schaum flop. 3

Geruch

Würzig, kräftige, dunkle Malztöne. Dunkle Schokolade, ein Hauch Kaffee. Im Glas kommen die Malznoten noch intensiver durch, es wirkt sehr röstig. Macht schon richtig Durst. 2+

Geschmack

Durchschnittlich rezent im Antrunk, sehr sähmig am Gaumen und gut vollmundig. Die dunklen Malznoten sind direkt tonangebend und sorgen für schöne Röstaromen, die am ehesten an Bitterschokolade und Kaffee erinnern. Dazu ist es ganz leicht süß, die versprochenen roten Früchte erkennt man aber nur ganz am Rande, da das Malz klar tonangebend ist. Der Abgang ist ganz gut bitter und von durchschnittlicher Länge. Insgesamt macht das Bier schon recht viel Spaß, es wirkt hochwertig und trotzdem süffig. 2+

Fazit

Rund-intensiver Craft-Bock aus den Niederlanden. 2+

Wolf, 15.02.2023