Erworben bei: Albert Heijn.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizen, Zucker, Hopfen, Hefe.

Design

Sehr bunt gestaltet mit einer japanischen Straßenszene. Der Brauerei-typische Mönch ist als Silhouette ausgeschnitten.Für die Brauerei sicherlich ein eher hipperes Design.

Bieraussehen

Recht geringe Schaumentwicklung mit grobkörniger Konsistenz. Habe ich bei einem Witbier aber auch nicht anders erwartet. Farblich ist das Bier milchig-gelb und trüb.

Geruch

Aus der Dose sehr strohig-malzig, etwas Süße, leichte Säure. Im Glas kommt mehr von der belgischen Hefe durch, sodass es leicht mostige Noten zeigt und etwas an Schaumwein erinnert.

Geschmack

Überraschenderweise gar nicht so sehr rezent im Antrunk, durchschnittliches Mundgefühl. Leicht würzig zu Beginn, helle Malznoten, relativ süß, wobei es eher in Richtung Traubenzucker geht. Allgemein hat es eine leichte Mostnote. Der Hopfen ist sortenbedingt kaum erkennbar. Allgemein ist es eher auf der milderen Seite anzusiedeln. Dennoch macht es einen recht runden Eindruck und ist bei wärmeren Temperaturen bestimmt ein guter Durstlöscher. Einzig der japanische Wink erschließt sich mir nicht.

Fazit

Rund-mildes Witbier aus Belgien.