Herslev Økologisk IPA

Autor
Strasser
Erstellt
Donnerstag, 30. Mai 2024
Bewertung des Tests
(2 Stimmen)
Aufrufe
364 views
  • Biersorte
    Ale
  • Alkoholgehalt
    6,0%
  • Behältnis
    Glasflasche
  • Reinheitsgebot
    Ja
  • Brauerei
    Herslev Bryghus
  • Stadt
    Roskilde
  • Land
    Dänemark
  • Besonderheit
    Zutaten aus ökologischem Anbau
  • Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe

    Design:

    Das Etikett ist viereckig und dunkelrot. Darauf ist ein Turm oder eine Skulptur abgebildet, man kann nicht so wirklich erkennen was es sein soll. Es sieht zwar relativ hochwertig aus, für meinen Geschmack ist das Etikett aber etwas zu leer. 

    Aussehen:

    Der Körper ist golden und trüb, darin sieht man etwas Kohlensäure. Der Schaum ist eher gröber und die Schaumkrone hat nur eine mittelmäßige Größe, die zudem auch nicht über eine gute Haltbarkeit verfügt. 

    Geruch:

    Es riecht relativ fruchtig, vor allem nach Maracuja. Die Intensität ist dabei ziemlich gut und es macht auch einen relativ frischen Eindruck. 

    Geschmack:

    Im Antrunk ist es fruchtig, auch im Geschmack würde ich es am ehesten mit Maracuja beschreiben. Die Intensität ist dabei ganz passabel und es schmeckt relativ frisch, ein bisschen mehr Kohlensäure hätte es aber vertragen können. Im Abgang ist es bitter und trocken, für die Sorte aber auch nur in einer mittelmäßigen Intensität und im Trinkverlauf nimmt die Intensität auch noch ein bisschen ab. 

    Gesamt:

    Etwas zu mildes IPA. 

    Strasser

  • Design
    3+
  • Bieraussehen
    3-
  • Geruch
    2
  • Geschmack
    3+
  • Gesamtnote
    3+
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