Dieses Jahr präsentiert die Brauerei Ladenburger einen Weizenbock.

Zutaten: Brauwasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

Design

Longneckflasche, das Etikett ist jedes Jahr gleich, Santa raucht Pfeife und sein Schlitten brennt. Immerhin ist dieses Jahr die dämliche Mütze nicht mit dabei.

Bieraussehen

Angemessene Schaumentwicklung mit relativ feinporigem Schaum. Farblich ist das Bier dunkelorange und trüb.

Geruch

Stark hefig, Weizenmalz, recht sauer. Im Glas fast identisch, Frucht- oder Gewürzaromen sind so gut wie gar nicht zu vernehmen.

Geschmack

Eher geringere Rezenz, für den hohen Alkoholgehalt auch nicht sonderlich vollmundig. Weizenmalz ist dabei, Hefe, aber auch eine gute Portion Karamell. Frucht- oder Gewürzaromen sind auch hier untergeordnet, etwas Dörrobst ist zu erkennen. Der Hopfen hält sich sortentypisch deutlich zurück, den hohen Alkoholgehalt merkt man zu keinem Moment. Man kann das Bier ohne Frage ganz gut trinken, es hat sogar eine gewisse Süffigkeit. Ein Weizenbock muss für mich aber deutlich intensiver und kräftiger sein.

Fazit

Harmloses Gebräu zum Fest.