Baderbräu Weißbier

Autor
Team
Erstellt
Dienstag, 16. Februar 2016
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(4 Stimmen)
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Baderbräu Weißbier
  • Biersorte
    Weizen
  • Alkoholgehalt
    5,4%
  • Behältnis
    Glasflasche
  • Reinheitsgebot
    Ja
  • Brauerei
    Baderbräu Schnaitsee GmbH & Co. KG
  • Stadt
    Schnaitsee
  • Land
    Deutschland
  • Besonderheit
    -
  • Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

     

    Design:

    So eine Flasche ist ein mächtiges Mopped, damit kann man sich ordentlich Respekt verschaffen. Bayerische Bauern zeigen damit wo der Hammer hängt. Auch wenn nur ein Halsetikett vorhanden ist, sieht die Flasche urig und nicht billig aus. 

     

    Bieraussehen:

    Plöppt laut und spritzt ordentlich, so muss das sein. Die Schaumkrone ist nicht besonders groß, für ein Weißbier ist der Schaum ziemlich grob. Die Haltbarkeit ist auch nicht gut. Es ist auch nicht so trüb wie vergleichbare Weißbiere. 

     

     

    Geruch:

    Banane ist hier nicht so stark vertreten, geht eher in die Richtung Pfirsich/Aprikose. Weizen ist auch erkennbar. Es ist auch ein wenig pikant, hat etwas von süßem Senf. 

     

     

    Geschmack:

    Ein fruchtiger Antrunk, Pfirsich und Pflaume, die Süße ist dabei ein wenig stechend. Ein bisschen Ananas ist dabei und zitronig ist es auch noch. Schmeckt definitiv nicht wie ein 08/15 Weizen, könnte aber ein bisschen vollmundiger sein. Im Abgang wird es sauer. 

     

    Fazit:

    Süß-fruchtige Weizen-Variante 

  • Design
    2-
  • Bieraussehen
    4+
  • Geruch
    3+
  • Geschmack
    2-
  • Gesamtnote
    3+
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