Allgemeines
Biersorten
Huset Andersen Hygge
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BiersorteStout
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Alkoholgehalt9,5%
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BehältnisGlasflasche
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ReinheitsgebotJa
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BrauereiMidtfyns Bryghus
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Brauereilink
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StadtÅrslev
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LandDänemark
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Besonderheit-
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Design:
Die Farben passen gut zu einem dunklen Bier und das Bild zeigt wie man das Bier vor einem Kaminfeuer genießen sollte. So richtig ansprechend sieht die Zeichnung allerdings nicht aus.
Aussehen:
Der Körper ist pechschwarz. Schaum entsteht nicht besonders viel, dieser ist auch eher grob und die Haltbarkeit ist nicht gut.
Geruch:
Für ein Imperial Stout verfügt es über starke Fruchtaromen, vor allem von Trauben und Beeren. Dazu merkt man das Malz noch sehr stark und ein wenig Lakritz und Nuss ist vernehmbar. Den Alkoholgehalt merkt man stark und es wirkt sehr schwer.
Geschmack:
Der Antrunk ist direkt ziemlich abstoßend, aber auch irgendwie schwer zu beschreiben. Man schmeckt Schokolade, Essig und etwas Kaffee, die Fruchtaromen sind nicht mehr wirklich merkbar. Nach dem schlechten Antrunk wird es im Mittelteil dann zu lasch und dünn, da schmeckt man nur ein wenig Alkohol. Der Abgang ist bitter und ölig, dabei ist die Länge auch ganz passabel, den lausigen Gesamteindruck vermag er allerdings auch nicht zu verbessern.
Gesamt:
Für die Sorte wahrlich kein Hochgenuss.
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Design3
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Bieraussehen3-
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Geruch3
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Geschmack4-
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Gesamtnote4