Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

- traditionell angehauchtes, nettes Design
- riecht nach extra Dosis Malz
- starker Malzgeschmack
- vom Kloster geprüft -> Gott befindet Bier für solide
- stark durchschnittlicher Abtrunk
- durchwachsenes Bier

strasser, 30.04.2007

Design: 2-  Bieraussehen: 3  Geruch: 3-  Geschmack: 4-  Gesamt: 4

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Design:

Mittlerweile ist die Flasche signiert und der Hintergrund sieht aus wie historisches Papier. Auch wenn das Etikett ein wenig zu aufgeräumt ist, bleibt es eine solide Arbeit. 

Aussehen:

Der Körper ist dunkelbraun und klar. Es entsteht eine üppige und relativ grobe Schaumkrone, die zudem nicht über eine gute Haltbarkeit verfügt.

Geruch:

Starkes Malzaroma mit etwas Karamell. Dabei wirkt es leicht süßlich und minimal röstig. Die Intensität ist dabei ganz passabel. 

Geschmack:

Im Antrunk schmeckt man auch Malz und Karamell, dabei ist es leicht süßlich. Dazu kommt noch ein wenig dunkle Schokolade und Röstaromen sind auch dezent zu vernehmen. Es ist halbwegs intensiv und ganz süffig. Der Abgang ist leicht bitter und auch nicht besonders lang. 

Gesamt:

Süffige Kloster-Variante.

Strasser, 18.11.2018

Design: 2-  Bieraussehen: 3  Geruch: 3+  Geschmack: 3+  Gesamt: 3+