Hitachino Nest White Ale

Autor
Strasser
Erstellt
Donnerstag, 24. November 2016
Bewertung des Tests
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Hitachino Nest White Ale
  • Biersorte
    Weizen
  • Alkoholgehalt
    5,5%
  • Behältnis
    Glasflasche
  • Reinheitsgebot
    Nein
  • Brauerei
    Kiuchi Brewery
  • Stadt
    Naka
  • Land
    Japan
  • Besonderheit
    -
  • Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizen, Hopfen, Hefe, Orangenschale, Koriander, Muskatnuss, Orangensaft

    Design:

    Am Design kann man schon direkt erkennen woher das Bier kommt. Der Schriftzug erinnert ein wenig an die 70er Jahre, mir gefällt es ganz gut. 

    Aussehen:

    Dunkelgelber Körper mit starker Trübung und sehr vielen Bröckchen. Schaum bildet sich nur sehr wenig und die Haltbarkeit ist auch nicht gut. Sieht schnell wie naturtrüber Apfelsaft aus.

    Geruch:

    Das Orangen verwendet wurden riecht man sehr deutlich, dadurch das es relativ frisch und natürlich riecht weiß es aber zu gefallen. Es riecht auch ganz leicht würzig, hätte dann aber schon mehr erwartet wenn Koriander und Muskat verwendet worden sind. Für ein Witbier hat es eine gute Intensität.  

    Geschmack:

    Im Antrunk gibt es dann auch eine ordentliche Portion Orange, für mich ist das ein wenig zu viel aber wenn man auf Orangen steht macht man hier nichts verkehrt. Dazu kommen noch leichte Zitrusnoten. Die Gewürze schmecke ich nicht raus. Der Abgang ist leicht bitter und nach und nach entfaltet sich die für ein Witbier typische Säure.

    Gesamt:

    Wer Orangen mag ist hier richtig.

    Strasser

  • Design
    2-
  • Bieraussehen
    3-
  • Geruch
    2+
  • Geschmack
    2
  • Gesamtnote
    2
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