Sierra Nevada Pale Ale

Autor
Wolf
Erstellt
Montag, 23. März 2015
Bewertung des Tests
(2 Stimmen)
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Sierra Nevada Pale Ale
  • Biersorte
    Ale
  • Alkoholgehalt
    5,6%
  • Behältnis
    Glasflasche
  • Reinheitsgebot
    Ja
  • Brauerei
    Sierra Nevada Brewing Co.
  • Stadt
    Chico
  • Land
    USA
  • Besonderheit
    -
  • Gekauft bei: Britische Biere Düsseldorf

     

    Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

     

    Design

    Man sieht sofort, dass sich die Brauerei bei der Gestaltung der Etiketten viel mühe gegeben haben. Eine schön verziehrte Landschaft, umgeben von Hopfendolden und einem geschwungenem Namensschild. Dazu das frische helle grün als Grundfarbe. Man erkennt die amerikanische Handschrift bei dieser Gestaltung.

     

    Bieraussehen

    Beim Öffnen entsteht viel Rauch, was die Vorfreude noch mehr steigert. Es entsteht, wie bei vielen Pale Ales üblig, recht wenig Schaum, der von eher durchschnittlicher Konsistenz ist. Die Farbe weiss dann aber wieder zu überzeugen: Knackig orange mit einer leichten Hefetrübung.

     

    Geruch

    Volles, intensives Fruchtaroma. Zitrone und Grapefruit dominieren. Sehr süßlich riecht es, ohne jedoch ins künstliche zu gehen. Richtig gut gelungen.

     

    Geschmack

    Dezent fruchtig im Antrunk, das Malz stellt sich kurz vor, eher die Herbe einsetzt. Der Abgang scheint zunächst kurz zu sein, doch nach einer kurzen Pause zieht er sich lange hin. Die Trockenheit ist bemerkenswert, doch noch nicht unangenehm wie bei einigen anderen Vertretern. Die Fruchtigkeit ist nicht so intensiv, wie es der Geruch vermuten lässt, ein bißchen mehr hätte mich aber gefreut. Die Rezenz ist insbesondere im Antrunk relativ stark.

     

    Fazit

    Ein qualitativ sehr solides, trockenes Ale aus den USA.

  • Design
    2+
  • Bieraussehen
    3+
  • Geruch
    1-
  • Geschmack
    2
  • Gesamtnote
    2

Kommentare  

Trocken Thorsten
0 #1 Trocken Thorsten 2015-03-29 13:20
Für dir deine trockene Biere doch in deinen After ein
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