Weiherer Bock

Autor
Wolf
Erstellt
Mittwoch, 03. Mai 2017
Bewertung des Tests
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Weiherer Bock
  • Biersorte
    Bockbier
  • Alkoholgehalt
    6,6%
  • Behältnis
    Glasflasche
  • Reinheitsgebot
    Ja
  • Brauerei
    Brauerei Kundmüller
  • Stadt
    Viereth-Trunstadt
  • Land
    Deutschland
  • Besonderheit
    -
  • Erworben bei: Fristo, Bamberg.

     

    Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Bronze.

     

    Design

    Kräftiges rot wird für ein kräftiges Bier verwendet. Soweit stimmig. Die gelb-goldene Schrift passt ebenfalls ganz gut.

     

    Bieraussehen

    Sehr verzögerter, dafür aber knalliger Plöpp. Die Schaumkrone braucht lange, um sich aufzubauen uns ist auch nicht sonderlich üppig. Die Konsistenz des Schaumes ist auch eher was gröber. Farblich ist das Bier sehr intensiv, von goldgelb ins hellbernstein übergehend.

     

    Geruch

    Dominierender Malzgeruch. Allgemein wirkt das Bier sehr kräftig, da man sogar im Hintergrund eine leicht alkoholische Note ausmachen kann. Allerdings alles noch im Rahmen des Erträglichen. So muss ein Bock nunmal riechen.

     

    Geschmack

    Kräftig und vollmundig im Antrunk, schnell breitet sich eine sehr malzige Note aus, die danach kurz verschwindet, um genauso kräftig wieder zu erscheinen. Der Alkohol trägt das Bier, dass recht schwer wirkt, auch wenn der Alkohol vordergründig nicht zu schmecken ist. Bockbiertypisch hat das Bier auch eine angemessen süße Note im Mittelteil. Der Abgang ist dezent bitter und leicht trocken. Alles in allem aber hochwertig und gut trinkbar.

     

    Fazit

    Ein standesgemäßer Bock ohne Tadel.

  • Design
    2-
  • Bieraussehen
    3+
  • Geruch
    2-
  • Geschmack
    2-
  • Gesamtnote
    2-
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