Waitrose Duchy Organic India Pale Ale British Sovereign

Autor
Wolf
Erstellt
Mittwoch, 08. Februar 2017
Bewertung des Tests
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Waitrose Duchy Organic India Pale Ale British Sovereign
  • Biersorte
    Ale
  • Alkoholgehalt
    5,2%
  • Behältnis
    Glasflasche
  • Reinheitsgebot
    Ja
  • Brauerei
    Waitrose Limited
  • Stadt
    Bracknell
  • Land
    England
  • Besonderheit
    Zutaten aus ökologischem Anbau
  • Erworben bei: Britische Biere, Düsseldorf.

     

    Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

     

    Design

    Edel anmutende Flaschenform mit dunkeltürkisem Etikett. Schlicht, aber hochwertig, ohne unnötig viel Informationen. Very British.

     

    Bieraussehen

    Gut massive Schaumkrone mit durchschnittlich feinem Schaum. Farblich ist das Bier orange und leicht eingetrübt.

     

    Geruch

    Zunächst etwas malzig, dann kommen leicht herbe Noten zum Vorschein. Dabei wirkt es leicht trocken. Minimal Zitrus kann man erkennen, ansonsten ist es kaum fruchtig.

     

    Geschmack

    Recht weich im Trunk, dann wird der Gaumen auch sehr schnell trocken. Eine gute Portion Bitterheit setzt sich dann durch, die zunächst wirklich sehr klar und kompromisslos daherkommt. Im Abgang wird die Herbe dann minimal harzig. Die beworbenen Zitrusnoten lassen sich ganz am Rande erahnen, sind aber kaum der Rede wert, da die Fruchtnoten sich sehr bedeckt halten. Trotzdem schmeckt man die Ale-Brauart, es schmeckt anders als ein gut gehopftes Pils. Daher wird es bei ratebeer auch unter der Sorte "Premium Bitter" eingestuft.

     

    Fazit

    WIe ein trocken-herbes IPA ohne Fruchtnoten.

  • Design
    2
  • Bieraussehen
    2-
  • Geruch
    3
  • Geschmack
    3+
  • Gesamtnote
    3+
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