Ottakringer BrauWerk Schnittenfahrt

Autor
Strasser
Erstellt
Montag, 24. Juni 2019
Bewertung des Tests
(2 Stimmen)
Aufrufe
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Ottakringer BrauWerk Schnittenfahrt
  • Biersorte
    Stout
  • Alkoholgehalt
    7,6%
  • Behältnis
    Glasflasche
  • Reinheitsgebot
    Nein
  • Brauerei
    Ottakringer Brauerei GmbH
  • Stadt
    Wien
  • Land
    Österreich
  • Besonderheit
    Enthält Waffeln
  • Design:

    Die Farben wurden von den Manner Waffeln übernommen, dazu sitzt ein Bub auf einer Waffel und fährt einen Abhang hinunter. Man sieht also auf den ersten Blick am Design und auch am Namen, dass hier Waffeln für das Bier verwendet wurden, finde es auch ansprechend gemacht. 

    Aussehen:

    Der Körper ist nicht wirklich schwarz, eher noch ein ganz dunkles braun. Die Schaumkrone ist fein, hat aber nur eine geringe Größe und die Haltbarkeit ist auch nicht wirklich gut. 

    Geruch:

    Die verwendeten Waffeln riecht man nur sehr dezent, es ist generell auch nicht wirklich intensiv. Man riecht Malz, etwas Schokolade und Vanille, bei dem Alkoholgehalt erwartet man aber eine höhere Intensität. 

    Geschmack:

    Es schmeckt auch vor allem malzig, dabei wirkt dieses leicht verbrannt. Dazu kommt ein wenig Vanille und Kakao, die Waffeln merkt man auch nur sehr dezent. Für den Alkoholgehalt ist die Intensität nicht besonders hoch, es ist aber halbwegs vollmundig. Im Trinkverlauf wird es allerdings etwas intensiver. Der Abgang ist für ein Stout auch relativ dezent. 

    Gesamt:

    So richtig vom Hocker haut mich dieses Experiment nicht. 

    Strasser

  • Design
    2
  • Bieraussehen
    3-
  • Geruch
    3+
  • Geschmack
    3
  • Gesamtnote
    3
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