Ladenburger Hefeweizen Hell

Autor
Wolf
Erstellt
Donnerstag, 29. Dezember 2022
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Ladenburger Hefeweizen Hell
  • Biersorte
    Weizen
  • Alkoholgehalt
    5,2%
  • Behältnis
    Glasflasche
  • Reinheitsgebot
    Ja
  • Brauerei
    www.ladenburger-bier.de
  • Stadt
    Neuler
  • Land
    Deutschland
  • Besonderheit
    Mit belebtem Brauwasser gebraut
  • Zutaten: Brauwasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

     

    Design

    Viel weiß mit Längsstreifen sieht immer extrem billig aus. Da kann auch die blaue Schrift und der Adler nichts dran ändern.

     

    Bieraussehen

    Durch das belebte Brauwasser soll eine "feinporige, sahnige Schaumkrone" entstehen. Das sehe ich hier nicht: Erstens ist die Schaumentwicklung ziemlich gering, zweitens ist die Konsistenz maximal durchschnittlich fein. Farblich ist das Bier durchschnittlich orange und trüb.

     

    Geruch

    Stark nach Weizenmalz, ebenfalls viel Gewürznelke. Im Glas ähnlich: Viel Weizenmalz, Gewürznelke, etwas Hefe, so gut wie keine Fruchtaromen. Überzeugt mich nicht wirklich.

     

    Geschmack

    Recht rezent im Antrunk, das Brauwasser ist in der Tat relativ weich. Weizenmalz ist klar tonangebend, nach und nach kommt die Hefe durch. Gewürznelke ist ebenfalls zu schmecken, Fruchtaromen (Banane, Orange) erkennt man ganz am Rand. Der Hopfen hält sich sortentypisch doch sehr zurück. Unterm Strich ein klassisches Hefeweizen, das aber recht rund erscheint und gut zu trinken ist.

     

    Fazit

    Süffig-esoterisches Hefeweizen von der Ostalb.

  • Design
    4-
  • Bieraussehen
    3-
  • Geruch
    3
  • Geschmack
    2-
  • Gesamtnote
    3+
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