1. Dampfbierbrauerei Zwiesel "Stanzn-Grump"-Dunkel

Autor
Wolf
Erstellt
Dienstag, 25. August 2020
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1. Dampfbierbrauerei Zwiesel "Stanzn-Grump"-Dunkel
  • Biersorte
    Dunkles
  • Alkoholgehalt
    5,4%
  • Behältnis
    Glasflasche
  • Reinheitsgebot
    Ja
  • Brauerei
    1. Dampfbierbrauerei Zwiesel GmbH & Co.KG
  • Stadt
    Zwiesel
  • Land
    Deutschland
  • Besonderheit
    -
  • Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

     

    Design

    Der Stanzn-Grump mit Fussfessel gönnt sich ein Bier vor seiner Hütte. Ganz nett.

     

    Bieraussehen

    Kein Plöpp beim Öffnen. Im Glas entsteht angemessen viel Schaum, der von durchschnittlicher bis etwas gröberer Konsistenz ist. Zudem ist der Schaum minimal dunkel. Das Bier an sich ist haselnussbraun und recht klar. Wirklich naturtrüb wirkt es nicht.

     

    Geruch

    Aus der Flasche dunkelmalzig, leicht röstig, nussig. Im Glas ebenfalls dunkelmalzig, nussig-kernig, allgemein aber eher etwas auf der milderen Seite.

     

    Geschmack

    Recht rezent im Antrunk bei maximal durchschnittlicher Vollmundigkeit. Malzig ist das Bier, minimal röstig und erinnert eher an Nüsse und Kastanien. Dazu schwingt ganz leicht etwas Karamell mit. Allgemein ist es aber relativ mild und nicht sonderlich intensiv. Der Abgang ist von durchschnittlicher Länge und leicht herb. Insgesamt kann man das Bier aber ganz gut trinken, mir ist es eine Spur zu spritzig.

     

    Fazit

    Mild-rezentes Dunkelbier aus dem Bayrischem Wald.

  • Design
    3+
  • Bieraussehen
    3+
  • Geruch
    3+
  • Geschmack
    3
  • Gesamtnote
    3+
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