Gekauft bei: Bierbörse Opladen

Design

Das Design ist sehr professionell gestaltet. Es dominiert ein kühles blau, außerdem wird noch mit beige und Pennergold gearbeitet. Gefällt mir sehr gut, lässt einen aber nicht unbedingt an ein Porter denken. Laut Etikett ist es das Männlichste unter den Klosterbieren

Bieraussehen

Die Schaumkrone ist durchschnittlich fein und von stabiler Haltbarkeit. Farblich ist es schwarz wie die Nacht. Hier schimmert nichts mehr durch.

Geruch

Sehr mild riecht es. Ganz dezent erkennt man Spuren vom Malz, ansonsten vernimmt man wenig.

Geschmack

Im Antrunk kommt direkt das Malz zur Geltung, das sich extrem lange zieht. Im Abgang schmeckt man den Alkohol leicht durch, was bei 7,2% ja nicht ungewöhnlich ist. Die Röstaromen sind sehr intensiv, die Rohstoffe wirken hochwertig.

Fazit

Sehr malzintensives Porter von der polnischen Grenze.