- Wenn etwas mit Irland verbunden wird, dann ist es das Guinness Bier. In diesem Test behandeln wir "Foreign Extra", welches als besonders bitter angepriesen wird. Die 7,5% Alkohol lassen dies auch erwarten.
- Die Prägung ist einzigartig, zu sehen ist der Guinness Schriftzug und das Nationalsymbol Irlands, die Harfe. Sehr edel.
- Der Aufdruck ist klassisch und stimmig, ob es ein "Beer like no other" ist, wird sich zeigen.
- Beim Öffnen wird sofort ein schön frischer Malzgeschmack verströmt, der Schaum steigt leicht an, aber nicht allzu viel.
- Der Schaum ist malzigdunkel und recht grobkörnig und eher flach, Kohlensäure ist so gut wie garnicht enthalten.
- Farbe: Schwarz. Tiefschwarz.
- Der intensive Hopfengeschmack ist vom ersten Schluck an durchschlagend, die Bitterkeit im Abgang stark und in jedem Fall gewöhnungsbedürftig.
- Das originale Guinness Draught ist deutlich angenehmer. Die erbarmungslos zuschlagende Bitterkeit ist doch leicht übertrieben.
- Die süße Bitterkeit ist zwar einerseits gewöhnungssache, andererseits auch objektiv zu intensiv.
- Positiv an der fehlenden Kohlensäure ist, dass größe Mengen ohne Ausstoßen genossen werden können.
- Der Geschmack bleibt intensiv, aber entwickelt sich in gewisser Weise lecker, nach einer Gewöhungsphase ist die Bitterkeit akzeptabel.
- Die 7,5% schlagen nur in der Bitterkeit durch.
- Der letzte Schluck ist identisch mit dem letzten Drittel, angenehmer auf Grund der Gewöhung, nicht negativ.
- Insgesamt ist das Foreign Extra lecker, wenn auch zu stark. Guinness Draught ist zu bevorzugen.

Fazit: 2-
dersepp, 29.06.2008

Design: 2   Bieraussehen: 3+   Geruch: 2   Geschmack: 2-   Gesamt: 2-

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Design:

Die Flasche sieht hochwertig aus, besonders die Reliefs sehen gut aus.

Aussehen:

Pechschwarzer Körper. Der Schaum ist auch sehr dunkel, feinporig, cremig und üppig. Kohlensäure ist nur sehr wenig vorhanden.

Geruch:

Sehr viel dunkle Schokolade, Röstaromen sind allerdings kaum zu vernehmen. Dafür ist es ein wenig rauchig. Die Hopfenzugabe riecht man nicht.

Geschmack:

Es schmeckt eher wie ein Espresso, die Schokolade ist kaum noch zu merken. Ist auch schön vollmundig. Die Bitterkeit im Abgang entfaltet sich ganz langsam und wird dann doch stark.

Design: 2   Bieraussehen: 2+   Geruch: 2   Geschmack: 2   Gesamt: 2 

Strasser