Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

Design

Das Etikett sieht etwas amateurhaft aus, vor allem wegen der Streifen darauf. Die Farbwahl mit gelb und blau ist nicht ganz stimmig.

Bieraussehen

Der Plöpp ist mal richtig laut. Die Schaumentwicklung ist für ein Weizen eher durchschnittlich, die Konsistenz dafür relativ feinporig. Farblich ist das Bier kräftig orange und trüb.

Geruch

Aus der Flasche dominiert das Weizenmalz. Dazu leichte Bananenaromen. Im Glas ähnlich, aber etwas hefiger. Riecht nicht verkehrt, ist aber eher auf der milderen Seite.

Geschmack

Recht rezent im Antrunk, durchschnittlich vollmundig, das Weizenmalz ist tonangebend, dazu gesellen sich recht schnell deutliche Aromen von Gewürznelke und auch ein Hauch Koriander. Begleitet wird das Ganze von dezenten Bananenaromen. Die Hefe ist vergleichsweise zurückhaltend, ebenso wie - sortentypisch - der Hopfen. Insgesamt handelt es sich um ein rundes und gut trinkbares Weizenbier, welches noch eine Spur vollmundiger sein könnte.

Fazit

Qualitativ anständiges Weizenbier aus Oberfranken.