Ostermann Keller-Pils

Autor
Wolf
Erstellt
Donnerstag, 11. Januar 2024
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  • Biersorte
    Pils
  • Alkoholgehalt
    5,0%
  • Behältnis
    Glasflasche
  • Reinheitsgebot
    Ja
  • Brauerei
    Ostermann Braumanufaktur GmbH
  • Stadt
    Schwerte
  • Land
    Deutschland
  • Besonderheit
    -
  • Erworben bei: Rewe.

     

    Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

     

    Design

    Bißchen viel weiß, die dunkelblauen Akzente sehen aber nicht schlecht aus.

     

    Bieraussehen

    Mächtige Schaumentwicklung, dadurch wirkt der Schaum aber auch etwas gröber. Farblich geht das Bier Richtung goldgelb und ist schon deutlich opal.

     

    Geruch

    Würzig, hellmalzig, mit deutlich erkennbarem floralen Hopfen. Im Glas eher schlanker, dennoch mit feinem floralen Hopfen und etwas Zitrus. Riecht nicht verkehrt.

     

    Geschmack

    Ganz gut rezent im Antrunk, der Hopfen macht sich eigentlich von Beginn an bemerkbar und bringt anständige Zitrusnoten mit. Der verwendete Citra-Hopfen ist hier klar tonangebend. Zusätzlich ist das Bier auch relativ trocken, es behält sich aber die Schlankheit eines Pilsener. Die Hefe und die "Keller-Brauart" ist nur hintergründig bemerkbar. Die Bitterkeule eines Standard-Pils holt dieses Bier nicht raus, die Aromahopfen stehen hier klar im Vordergrund. Daher ist es sicherlich auch nicht mit klassischen Feierabendbieren zu vergleichen. Dennoch macht es einen recht runden und süffigen Eindruck.

     

    Fazit

    Schönes Craft-Pils mit geringen "Keller-Elementen".

  • Design
    3
  • Bieraussehen
    3+
  • Geruch
    2-
  • Geschmack
    2
  • Gesamtnote
    2-
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