Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

Design

Kann man sich sicherlich drüber streiten. Ich finde es eigentlich ganz urig, auch wenn schon sehr viel weiss verwendet wird.

Bieraussehen

Für ein Weizen eher mit geringer Schaumentwicklung, die dazu auch noch recht grobkörnig ist. Farblich ist es dafür schön kräftig orange und trüb.

Geruch

Viel Weizenmalz, ordentlich Banane, etwas Gewürznelke. Im Glas ebenfalls fruchtig, Nelke, dazu recht frisch. Passt.

Geschmack

Durchschnittlich rezent im Antrunk, viel Weizenmalz ist zu erkennen, nach und nach wird es fruchtig mit Noten von Banane und auch Pfirsich, was mir gut gefällt. Die Hefe ist ebenfalls erkennbar, im Abgang vernimmt man sogar eine Spur Herbe. Insgesamt ist es handwerklich gut gemacht und recht süffig, es hebt sich geschmacklich von anderen Weissbieren ab. Eine Spur vollmundiger könnte es sein.

Fazit

Ideales Weizen für den Sommer.