Erworben bei: Edeka, Neumünster.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen: Cascade, Willamette, Saphir, Tettnanger, Hallertauer Mittelfrüh, Hefe.

Design

Die Etiketten der Brauerei sind allesamt gleich schlicht, unterscheiden sich nur anhand der Farbwahl. Das hier verwendete schwraz gefällt mir am Besten, auch weil der Kontrast zum Weiss am intensivsten ist. Aber wieso verwendet man einen roten Kronkorken?

Bieraussehen

Ordentliche Schaumentwicklung mit durchschnittlicher bis etwas feinerer Konsistenz. Farblich ist das Bier zwischen orange und bernstein anzusiedeln, zudem ist es leicht trüb.

Geruch

Aus der Flasche erkennt man ganz gut das Wiener Malz, zudem sind noch ein paar rote Früchte zu erkennen. Im Glas ebenfalls Wiener Malz, leichte Karamellnoten kommen hinzu, leicht fruchtig.

Geschmack

Sehr sähmig am Gaumen bei eher geringerer Rezenz. Das Malz ist zunächst tonangebend und sorgt für leichte Karamellnoten. Der Hopfen ist zunächst eher floral und bringt blumig-fruchtige Noten mit. Im Abgang wird es allerdings herber und vor allem recht trocken. Das Bier macht schon einen recht hochwertigen und vor allem sehr süffigen Eindruck, auch wenn es vielleicht eine Spur mehr Kohlensäure vertragen könnte.

Fazit

Sähmig-trockenes Amber Lager.