Detmolder Herb

Autor
Wolf
Erstellt
Freitag, 03. November 2017
Bewertung des Tests
(3 Stimmen)
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Detmolder Herb
  • Biersorte
    Pils
  • Alkoholgehalt
    4,8%
  • Behältnis
    Glasflasche
  • Reinheitsgebot
    Ja
  • Brauerei
    Privat-Brauerei Strate Detmold GmbH & Co.KG
  • Stadt
    Detmold
  • Land
    Deutschland
  • Besonderheit
    -
  • Erworben bei: Getränke Hoffmann, Bad Salzuflen.

     

    Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen.

     

    Design

    Stubbi-Bügelflaschen sehen ja immer ganz nett aus. Beim Etikett bin ich zwiegespalten: Auf der einen Seite recht farblos und altbacken, auf der anderen Seite hat es wieder etwas uriges. Wie zu Großmutters Zeiten.

     

    Bieraussehen

    Plöpp verzögert, aber laut. Eher etwas geringe Schaumentwicklung mit durchschnittlich feiner Konsistenz. Farblich hat das Bier eine ordentliche goldgelbe Farbe.

     

    Geruch

    Herb-würzig, so wie man sich das bei diesem Namen auch wünscht.

     

    Geschmack

    Angenehm herb von vorne weg. Zunächst setzt sich der Aromahopfen durch und sorgt für doch deutliche Zitrusnoten. Dazu gesellen sich leicht harzige Noten. Der Hallertauer und der Tettnanger Hopfen machen hier gute Arbeit und wirken hochwertig. Der Bitterhopfen ist hier eher untergeordnet und macht sich nur ein wenig im Abgang bemerkbar. Insgesamt nicht so herb wie erwartet, dafür aber mit hochwertigen Zutaten.

     

    Fazit

    Leckeres, süffiges Pils, allerdings nicht so herb wie es der Name vermuten lässt.

  • Design
    3
  • Bieraussehen
    3
  • Geruch
    2-
  • Geschmack
    2
  • Gesamtnote
    2-
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