Erworben bei: Trink und Spar.

Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

Design

Für das relativ neue Baltik-Lager wird ein Farbton genommen, der zwischen orange und hellbraun liegt. Passt von der Farbe nicht unbedingt zu einem Lagerbier, trotzdem machen die Störtebeker-Etiketten immer etwas her.

Bieraussehen

Die Schaumkrone ist nicht so intensiv ausgeprägt wie bei vergleichbaren Bieren, von der Konsistenz her auch überwiegend grobkörnig. Farblich ein knackiges, dunkles goldgelb, das minimal getrübt ist.

Geruch

Ein frischer, leicht fruchtiger Geruch steigt in die Nase. Spuren von Zitrusfrüchten sind zu vernehmen. Im Hintergrund erkennt man leicht herbe Anteile. Für ein Lager sehr angenehm.

Geschmack

Sehr vollmundig im Antrunk, schmiegt sich eine minimale Alkoholnote an den Gaumen. Danach schlägt das Malz rein und sorgt für eine ordentliche Süße. Geschmacklich fühlt man sich hier echt an ein holländisches Strong Lager erinnert, auch wenn dieses Bier hier weniger Umdrehungen hat und auch deutlich besser schmeckt. Das Brauwasser ist angenehm weich, das Bier hat einen erfrischenden Charakter und besitzt trotzdem Geschmack. Den Spagat bei einem Lagerbier schafft auch nicht jeder.

Fazit

Frage geklärt: Man kann geschmackvolle Lagerbiere brauen!