Ganter Pilsner

Autor
Wolf
Erstellt
Mittwoch, 22. Oktober 2014
Bewertung des Tests
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Ganter Pilsner
  • Biersorte
    Pils
  • Alkoholgehalt
    4,9%
  • Behältnis
    Glasflasche
  • Reinheitsgebot
    Ja
  • Brauerei
    Brauerei Ganter
  • Stadt
    Freiburg
  • Land
    Deutschland
  • Besonderheit
    -
  • Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen.

     

    Design

    Die Etiketten vom Ganter Pilsner sind recht schlicht in weiss und gold gehalten. Dennoch wirkt es nicht billig. Die Schriftarten sind abwechslungsreich und vernünftig platziert. Der Adler im Wappen und die Schwarzwaldlandschaft peppen das ganze ein wenig auf.

     

    Bieraussehen

    Der Schaum ist recht feinporig und von wirklich ordentlicher Haltbarkeit. Farblich ist es blasshell, deutlich heller als ein konventionelles Pils. Mir ist es ein wenig zu dünn.

     

    Geruch

    Riecht schön frisch mit einer angenehm herben Note. Etwas strohig ist es im Ausklang. 

     

    Geschmack

    Angenehm spritzig im Antrunk, bevor der Hopfen sich durchsetzt. Dieser zeigt sich erst von einer leicht sauren Seite mit dezenten Zitrusaromen, ehe die Herbe einsetzt. Diese ist recht trocken und zieht den Abgang lange hin. Schön frisch und rezent wirkt es, das Schwarzwaldbrauwasser ist angenehm weich und sorgt dafür, dass das Ganter Pilsner wirklich schön süffig ist. 

     

    Fazit

    Fachkundig gebraute Breisgau-Variante.

  • Design
    3+
  • Bieraussehen
    3
  • Geruch
    2-
  • Geschmack
    2
  • Gesamtnote
    2-
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