Erworben bei: Trinkgut

Zutaten: Brauwasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Röstmalzbier, Hefe, Hopfen.

Design

Die Etiketten unterscheiden sich vom schon getesteten Hellen Hefeweizen nur durch die Farbe. Während bei dem Hellen ein frisches babyblau verwendet wird, sind es hier, passend zur Biersorte, dunkle Brauntöne. Trotzdem wirkt das Design professionell, zwei Weizendolden am Etikettenrand schmücken das ganze ein wenig.

Bieraussehen

Der Schaumteppich im Glas ist richtig schön anzusehen. So wünscht man sich das bei einem Weizen. Farblich ist das Bier zwischen dunkelbernstein und colabraun anzusiedeln.

Geruch

Typisch Weissbier. Das Weizenmalz ist tonangebend und sorgt mit der Hefe für einen trockenen, leicht fruchtigen Geruch. Mir fehlt hier ein bißchen das Charakteristikum, dass es sich um ein dunkles statt ein helles Hefeweizen handelt. Ist mir doch etwas zu konventionell.

Geschmack

Frisch-rezent im Antrunk, nach und nach breitet sich das Weizenmalz aus und sorgt für die gewohnt fruchtigen Aromen, bei der Banane dominiert. Die Rezenz ist für ein Weissbier relativ stark, dadurch gefällt mir das Ganze aber ganz gut. Das Wasser macht ebenfalls einen guten weichen Eindruck. Alles in allem ein gutes Weissbier, dass mir aber etwas zu konventionell erscheint und bei dem mir die "dunklen" Noten fehlen, da schließlich ja auch Röstmalzbier enthalten ist.

Fazit

Als helles Hefeweizen würde es locker durchgehen.