- Die Flasche wartet mit einer schlichten, aber dennoch ansprechenden Gestaltung auf.
- bibop selbst hat eine schöne, dunkele Farbe. Das sieht sehr appetitlich aus.
- Der Cola-Geruch dominiert, der Bier-Geruch ist kaum wahrnehmbar. Ich habe allerdings definitiv schon bessere Cola gerochen.
- Die Schaumbildung geht eher wie bei einer Cola von statten. Der Schaum ist wenig stabil und verschwindet unter lauten Zisch-Lauten schnell wieder.
- Für ein Cola-Getränk gibt es recht wenig Kohlensäure.
- Beim Antrunk prickelt bibop angenehm im Mund, die Sirup-Süße ist hierbei klar im Vordergrund.
- Einmal im Mund angekommen entfaltet sich der bitterere Schwarzbier-Geschmack vollends.
- Beim Abgang herrscht ein gut ausgeglichenes Verhältnis zwischen Cola-Süße und Schwarzbier-Aroma. So muss das sein.
- Der Nachgeschmack teilt sich ebenfalls in zwei Phasen: Der süße Geschmack der Cola verschwindet schnell, zurück bleibt der bitter-aromatische Köstritzer-Geschmack.
- Der Geschmack bleibt vom ersten bis zum letzten Schluck, wie zu erwarten war, konstant.
- Fazit: Ein gelungenes Experiment. Die Frische eines guten Köstritzers fehlt hier natürlich, dafür eignet sich das Getränk im Gegensatz zum Original-Bier bestens als gekühlte Erfrischung mit wenig Nachgeschmack. Vermutlich wurde an der Qualität der Cola allerdings gespart. Die Guarana-Komponente macht sich nicht geschmacklich bemerkbar.

Fazit: 2+
kulle, 13.06.2008