Allgemeines
Biersorten
Störtebeker Nordisch-Hell
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BiersorteHelles
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Alkoholgehalt4,6%
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BehältnisGlasflasche
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ReinheitsgebotJa
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BrauereiStörtebeker Braumanufaktur GmbH
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Brauereilink
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StadtHansestadt Stralsund
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LandDeutschland
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BesonderheitZutatenn aus ökologischem Anbau
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Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen.
Design
Typisches Brauerei-Design, als Farbe wird ein helles blau verwendet, welches man häufig bei "Hellen" findet.
Bieraussehen
Die Schaumentwicklung ist durchschnittlich, die Konsistenz teilweise doch recht grobkörnig. Farblich ist das Bier eher hellgelb und klar.
Geruch
Leicht würzig mit einem Hauch Zitrus, dabei recht frisch. Im Glas kommt neben dem Zitruseinschlag noch ein leicht blumiges Bouquet zum Vorschein. Riecht angenehm und für die Sorte wirklich erfrischend anders.
Geschmack
Durchschnittlich rezent im Antrunk, von Beginn an zieht sich eine leichte Zitrusnote durch das Bier. Zusätzlich erinnert es ein wenig an Pflanzenblüten, der Hopfen wirkt also recht floral. Der Abgang ist leicht herb, dennoch scheinen hier ausschließlich Aromahopfen am Werk zu sein, da das Bier nicht wirklich bitter wirkt. Dadurch ist es auch eindeutig als Helles zu erkennen, nur dass es deutlich hopfenbetonter ist als vergleichbare Helle. Insgesamt ist es sehr erfrischend und gut zu trinken.
Fazit
Hebt sich aus dem hellen Einheitsbrei wohltuend ab.
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Design2-
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Bieraussehen3
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Geruch2
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Geschmack2+
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Gesamtnote2