Erworben bei: Trinkgut.

Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen.

Info

Zum 350-jährigem Brauereijubiläum wurde dieses kristallklare Weizen mit vier Malzsorten eingebraut.

Design

Passend zur Sorte rote Etiketten. Wirkt etwas pompös, sieht aber nicht schlecht aus.

Bieraussehen

Die Schaumentwicklung ist anständig, die Konsistenz für ein Weizenbier aber doch eher recht grob. Farblich ist das Bier bernsteinfarben mit Rotstich, zudem ist es klar. Rein farblich macht es was her.

Geruch

Weizenmalz, etwas Banane, hintenraus sanfte Karamelltöne. Im Glas vordergründig eher würzig, Weizenmalz, Banane. Macht einen recht frischen Eindruck.

Geschmack

Recht rezent im Antrunk, das Mundgefühl ist ein wenig wässrig. Das Weizenmalz ist tonangebend, etwas Banane ist dabei, allerdings nicht so intensiv wie angepriesen. Die versprochenen Karamellnoten sind hintenraus ganz zart zu schmecken, hätte ich mir aber ein wenig stärker gewünscht. Ansonsten ist der Abgang zwar nicht wirklich bitter, hat aber eine gewisse Trockenheit. Den durchaus höheren Alkoholgehalt schmeckt man nicht - im Gegenteil: Das Bier wirkt etwas dünn. Allgemein ist es geschmacklich eher auf der milderen Seite. Unterm Strich ist es zwar ganz gut trinkbar, meine Erwartungen wurden aber nicht wirklich erfüllt.

Fazit

Schöne Idee, nicht überzeugend umgesetzt.