Erworben bei: Brauerei Spezial, Bamberg.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen.

Design

Das normale Spezial-Design, dass sich nur durch den farbigen Strich am Hals unterscheidet. In diesem Fall ist es rot.

Bieraussehen

Durchschnittlich viel Schaumentwicklung mit relativ feinporigem Schaum und etwas gröberer Bläschen in der Mitte. Die Haltbarkeit ist solala. Farblich ist das Bier kräftig kastanienbraun.

Geruch

Kräftigerer Rauchgeruch als beim gleichnamigen Lager, aber nicht so intensiv wie beispielsweise bei den Schlenkerla-Bieren. Der Rauch geht mehr Richtung Holzkohle, erinnert weniger an Schinken. Trotzdem lecker.

Geschmack

Schön weich im Antrunk, dann kommt das Rauch zur Geltung. Etwas sähmig wirkt es im Mund, aber stärker als beim Spezial Lager. Schinkennoten sind wie im Geruch eher weniger zu vernehmen, mehr erinnert es an Buchenrauch. Das Spezial Märzen gilt allgemein als etwas milder als das Schlenkerla Märzen, was man geschmacklich auch merkt. Allerdings ist es genauso süffig wie der Marktführer und geht sehr gut die Kehle runter, was auch am guten Wasser liegt.

Fazit

Der mildere Bruder vom Schlenkerla.