Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Farbstoff: Karamell, Süßstoff: Saccharine.

Design

Typisches Branddesign mit dem Halsetikett, welches passend zur Biersorte in braun gehalten ist. Dazu die nett anzusehende Flasche mit dem Relief der Brauerei. Passt!

Bieraussehen

Eine eher geringe Schaumkrone entsteht, welche dazu recht grobkörnig ist. Der Schaum ist etwas dunkel eingefärbt. Die Farbe des Bieres ist annähernd pechschwarz, nur ganz am Rand sticht etwas Rot hervor. Der Farbstoff macht hier ganze Arbeit.

Geruch

Riecht sehr mild, Aromen sind kaum erkennbar. Trotzdem kommt einem ein sehr kantiger Geruch entgegen, der auf eher härteres Wasser schließen lässt.

Geschmack

Sehr süß schmeckt das Bier. Dabei erkennt man den Süßstoff ziemlich deutlich. Normaler Zucker wäre hier besser gewesen. Leicht malzig ist es dazu noch mit einem Hauch Röstnote. Eine minimal herbe Note schleicht sich ein und begleitet die Süße, sodass es kurzzeitig nach einem Hauch von Bitterschokolade schmeckt. Insgesamt ist es aber viel zu (künstlich) süß.

Fazit

In Holland und Belgien erfreuen sich "Oud Bruin"- Biere recht großer Beliebtheit. Mich kann es nicht so ganz überzeugen.