Der Hirschbräu Hirsch Gold Export

Autor
Wolf
Erstellt
Dienstag, 10. Januar 2023
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Der Hirschbräu Hirsch Gold Export
  • Biersorte
    Export
  • Alkoholgehalt
    5,2%
  • Behältnis
    Glasflasche
  • Reinheitsgebot
    Ja
  • Brauerei
    Der Hirschbräu, Privatbrauerei Höß GmbH & Co. KG
  • Stadt
    Sonthofen
  • Land
    Deutschland
  • Besonderheit
    -
  • Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen.

     

    Design

    Zurückhaltende Farben, natürlich mit Hirsch drauf. Die knallig rote Schrift wirkt sehr kontrastreich. Finde es gar nicht so verkehrt.

     

    Bieraussehen

    Schöner Plöpp auf den Punkt. Im Glas entsteht angemessen viel Schaum mit durchschnittlicher Konsistenz. Farblich ist das Bier durchschnittlich gelb bis goldgelb und klar.

     

    Geruch

    Feinwürzig-unaufdringlich, dabei recht frisch. Im Glas ähnlich, eine deutliche Malzsüße macht sich bemerkbar, zudem erinnert es ein wenig an Apfel.

     

    Geschmack

    Ganz gut rezent im Antrunk, das Wasser wirkt relativ weich. Leicht würzig ist das Bier, ein paar strohige Malznoten sind erkennbar, ansonsten ist das Bier aber wirklich sehr mild. Im Abgang ist kaum Herbe zu erkennen, die drei verwendeten Hopfensorten kommen leider nicht wirklich zum Vorschein. Dafür wirkt es eine Spur metallisch, was aber nicht wirklich störend ist. Grundsätzlich ist das Bier gut zu trinken, was auch am weichem Wasser liegt, für die Sorte sollte es aber doch deutlich intensiver sein.

     

    Fazit

    Selbst für ein bayrisches Export viel zu mild.

  • Design
    2-
  • Bieraussehen
    3+
  • Geruch
    3+
  • Geschmack
    3-
  • Gesamtnote
    3
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